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백종원의 골목식당, 그리고 직업에 대한 전문성백종원의 골목식당은 첫 방송부터 지금까지 꾸준히 챙겨보고(?) 있는 프로그램 중 하나인데, 요새 원테이블 식당이 방송 때마다 핫하게 이슈가 되고 있는듯 하다. 뭐… 원테이블 식당에 대한 이야기를 하려는 것은 당연히 아니고, 골목식당 첫 편부터 계속 사장님들과의 갈등 속에서 엿보여지는 백종원 님의 "음식 장사를 하는 사람"에 대한 생각이 또 내가 하고 있는 일에 대한 생각으로 이어지는 것들이 발견된다. SBS의 편집 의도 때문이든 실제로 그러한 것이든 원테이블의 상황이나 원테이블 식당 사장님들의 실제 모습은